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アクセスマップ

CITROËN 西宮

住所〒663-8105
兵庫県西宮市中島町19番19号
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TEL0798-39-7130

営業時間10:00-18:30

定休日火曜日、第2・第3水曜日

アクセス方法お車でお越しの場合:
大阪方面から2号線を西進して、瓦木交差点を右折、中津浜線を300mほど北進した左手。
明石方面から2号線を東進して、瓦木交差点を左折、中津浜線を300mほど北進した左手。
京都方面から171号線を南西進して、若山町交差点を左折、中津浜線を1kmほど南進した右手。
高速道路でお越しの場合:
阪神高速西宮ICを降りて高潮交差点を北進し、
700mほど走った左手。
JRでお越しの場合:
甲子園口北出口を出て北へ山手幹線沿いを西へ
中島町交差点からすぐ。徒歩20分ほど。
阪急電車ご利用の場合:
西宮北口駅南東方面、西宮ガーデンズ方面へ出て山手幹線を東へ徒歩15分。

スタッフブログ

フランス研修 vol.2

[2015/05/30]
河合 信明
フランス研修 vol.2
 こんにちは。

いつもシトロエン西宮のブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。


 今日は「食こそ文化」ということでフランス研修でいただいたお料理をご紹介いたします。


 初日、マルセイユでいただいた“ブイヤベース”です。


ブイヤベースというのは、とれたての地中海の魚介類をぐつぐつ煮込んで急に火を止めるという調理法からつけられた名前だそうです。

フランス研修 vol.2
写真のようにたくさんの魚貝のエキスを絞りきったという感じの濃厚なスープなんですが、これがまたパンによく合います。

 クルトンを浸して、その上にマヨネーズベースでにんにくの効いたルイユというソースをトッピングするとまたおいしさが引き立ちます。

 
フランス研修 vol.2
 このソースがとってもおいしくパンとだけでいただいても、食がどんどん進んじゃいます。
フランス研修 vol.2
 最後にスープに具材をひたして。
フランス研修 vol.2
 デザートには、アイスクリームと最後まで贅沢を堪能いたしました。

とってもおいしかったです。
フランス研修 vol.2
 是非、皆様もマルセイユにお立ち寄りの際は探してみてくださいね。


 Le Rhul

 住所: La Corniche, 13002 Marseille, France

 電話番号: 0491525454